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今日立秋,喝这碗汤最养人,祛暑生津又健脾胃,对身体好处多!

原标题:今日立秋,喝这碗汤最养人,祛暑生津又健脾胃,对身体好处多!

今天就是立秋了,立秋是二十四节气中的第13个节气,但是目前正是三伏天中,高温的天气还没有散去,所以我们在饮食上会选择一些清热解暑的食物。

说到消暑解热,除了冰镇西瓜和冰冻冷饮之外,糖水也是一个不错的选择!它跟我们在外面经常喝的那些添加了香精或者是糖精的饮料比起来,真的是要好太多了,糖水不仅能做到消暑解渴,也比较营养健康。所以不难怪糖水能成为两广人日常生活中必不可少的“调味品”,要是生活中没有糖水的存在,那该少了多少美食的乐趣~。

正直三伏天期间,为了肠胃健康,最好不宜吃太多冰冻的食物,这种天气,各式各样的糖水就成了我家的日常必备解暑神器,而现在又是芋头上市的季节,不做芋头糖水就真的是可惜了!分享一道最近爱做的芋头陈皮红豆糖水,陈皮理气健脾,祛暑生津,红豆补气补血,美容养颜,芋头香甜饱满,入口绵密,豆子也被煮的软烂,还有微微的陈皮香,甜而不腻,口感非常丰富的一道糖水。平时吃冰淇淋、喝冷饮都不如喝这道糖水来得解暑和滋润,煮给家人一起分享吧,常喝对身体好处多,不懂喝真亏了!

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【芋头陈皮红豆糖水】

食材:红豆,芋头,陈皮,红糖

做法:

步骤1、首先把红豆冲洗干净,再用清水浸泡3个小时以上。

步骤2、锅中加入红豆,加入一小片陈皮(陈皮洗净后,用剪刀或者刀切丝,切小块即可),大火煮开,转小火慢慢煲40分钟。

步骤3、煮豆子的时间,把芋头去皮,洗净切块,芋头比较大个,我用了半个芋头。记得在削皮的时候,带上手套,以免手会变痒过敏。

步骤4、这时候红豆已经煮开花了,这种程度就可以了。

步骤5、再把切好的芋头放进去,继续煮20分钟。可以根据芋头的大小来调整时间,芋头切比较小块,煮的时间也相对短一些,小块容易熟。

步骤6、最后加入红糖,煮红糖融化了就可以关火了。可以等它温热的时候吃,超过瘾的。

这道芋头陈皮红豆糖水就做好啦,简单又养人,尤其是女性朋友别错过,多吃一些红豆,对身体的好处多多。明日立秋,不懂喝这汤真亏了,祛暑生津又健脾胃,家人常喝身体好。